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2019年1月水产品市场供需形势分析:节后水产品价格回落

2019-02-28 15:40   来源:中国农业信息网

  中国农业信息网监测数据显示,1月份,水产品加权平均批发价为每公斤21.49元,环比涨0.8%,同比跌7.7%。监测的批发市场水产品日均交易量4781.81吨,环比增4.6%,同比增9.8%。重点监测的30个产品中,11个产品环比上涨,11个产品价格持平,8个产品价格下跌。涨幅最大的是石斑鱼,涨幅30.1%;跌幅最大的是海参,跌幅8.0%。

  分种类看,淡水鱼加权平均批发价每公斤13.97元,环比跌0.1%,同比跌5.5%,日均成交量3830.30吨,环比增6.0%,同比增19.8%;海水鱼加权平均批发价每公斤42.50元,环比涨6.5%,同比涨13.1%,日均成交量654.30吨,环比增1.1%,同比减22.1%;虾蟹类加权平均批发价每公斤155.11元,环比涨3.6%,同比跌13.2%,日均成交量66.25吨,环比增2.6%,同比减2.2%;贝类加权平均批发价每公斤16.70元,环比涨11.8%,同比涨4.8%,日均成交量173.98吨,环比减10.1%,同比减10.4%。

  (二)苗种价格以跌为主。

  据大宗淡水鱼产业技术体系示范县经济信息采集系统数据,2018年12月份,青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊鱼的苗种平均价分别为:每斤10.4元、7.4元、4.4元、6.6元、6.6元、8.1元和7.6元,环比分别跌3.3%、6.6%、13.5%、8.7%、4.5%、2.5%和涨1.2%。与2017年12月份相比,苗种价格涨跌互现,青、鳙、鲤、鳊鱼的苗种价格分别涨6.1%、1.6%、4.3%和26.3%,草、鲢、鲫鱼的苗种价格分别跌4.1%、3.6%和5.1%。

  (三)水产品进、出口环比均减少。

  据海关统计,12月份我国水产品进口38.25万吨,环比减15.9%,同比增14.5%;进口额12.31亿美元,环比减4.2%,同比增22.1%。12月份我国水产品出口42.59万吨,环比减1.0%,同比减4.1%;出口额20.72亿美元,环比减4.4%,同比减5.3%。1-12月累计,水产品进口522.21万吨,同比增6.6%,进口额148.61亿美元,同比增31.0%。1-12月累计,水产品出口432.18万吨,同比减0.4%,出口额223.26亿美元,同比增5.6%。

  (四)预计近期水产品价格稳中略跌。

  春节前期,水产品作为消费热点,将迎来短暂的销售高峰,由于贸易商节前备货积极,市场货源充足,预计将呈现供销两旺的局面。假期市场休市时间较长,节后消费需求有所降温,水产品价格或下行。

  供给方面,目前养殖产品出塘进入收尾阶段,加之雨雪天气可能对水产品捕捞、运输造成不便,进而影响局部地区市场供应。

  中央气象台预计,2月上旬,我国新疆、陕西、山西、河南、山东等地将可能有降雪或雨夹雪,部分路段道路湿滑或结冰风险高;同时,南方阴雨较多,黄淮南部、江淮、江南等地有10-15毫米降水,其中长江中下游部分地区有20-40毫米降水;上述地区累计降水量较常年同期偏多3-7成。综合分析,预计近期水产品价格整体稳中略跌。

 
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